今天漓源環(huán)保講解一下茄子食品加工廢水處理，食品廠加工速凍茄子，速凍茄子將無病無損的茄子洗凈、蒸熟后晾涼，放人聚乙烯袋中，在-18℃下可以保存6個月。其味與鮮茄子相仿，食用方便。茄子在加工的過程中要清洗、切塊、浸泡、蒸煮，會產(chǎn)生大量的廢水，茄子加工廢水是典型的食品廢水，廢水中含有泥沙、茄子碎屑等等，具有COD、SS以及較大色度，生化性較好。對茄子加工廢水處理設(shè)備采用格柵+調(diào)節(jié)池+絮凝沉淀池+水解酸化+好接觸氧化池+二沉池的工藝處理以達(dá)到排放要求。

絮凝沉淀池

廢水中的污染物分為溶解性有機(jī)物和非溶解性物質(zhì)（即ss），溶解性有機(jī)物在一定條件下，可以轉(zhuǎn)化為非溶解性物質(zhì)，廢水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機(jī)物轉(zhuǎn)達(dá)化為非溶解性物質(zhì)，再將全部或大部分非溶解性物質(zhì)（即ss）去除以達(dá)到凈化廢水的目的，而去除ss的目的。

斜管沉淀池是指在沉淀區(qū)內(nèi)設(shè)有斜管的沉淀池。組裝形式有斜管和支管兩種。在平流式或豎流式沉淀池的沉淀區(qū)內(nèi)利用傾斜的平行管或平行管道（有時可利用蜂窩填料）分割成一系列淺層沉淀層，被處理的和沉降的沉泥在各沉淀淺層中相互運(yùn)動并分離。根據(jù)其相互運(yùn)動方向分為逆（異）向流、同向流和側(cè)向流三種不同分離方式。每兩塊平行斜管內(nèi)相當(dāng)于一個很淺的沉淀池。

這種類型沉淀池的過流率可達(dá)36m3/（m2.h）,比一般沉淀池的處理能力高出7-10倍，是一種新型高效沉淀設(shè)備。并已定型用于生產(chǎn)實(shí)踐。

生化廢水處理介紹及其組成

水解酸化池

水解（酸化）處理方法是一種介于好氧和厭氧處理法之間的方法，和其它工藝組合可以降低處理成本提高處理效率。水解酸化工藝根據(jù)產(chǎn)甲烷菌與水解產(chǎn)酸菌生長速度不同，將厭氧處理控制在反應(yīng)時間較短的厭氧處理第一和第二階段，即在大量水解細(xì)菌、酸化菌作用下將不溶性有機(jī)物水解為溶解性有機(jī)物，將難生物降解的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易生物降解的小分子物質(zhì)的過程，從而改善廢水的可生化性，為后續(xù)處理奠定良好基礎(chǔ)。

A級生化池

為使A級生化池內(nèi)溶解氧控制在0.2-0.5mg/L左右。A級生化池的填料采用新型彈性立體填料，這種填料具有不易堵塞、重量輕、比表面積大，處理效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，并且易于檢修和更換。

O級生化池

A/O生化池的填料采用池內(nèi)設(shè)置柱狀生物載體填料，該填料比表面積大，為一般生物填料的16～20倍(同單位體積)，因此池內(nèi)保持較高的生物量，達(dá)到高速去除有機(jī)污染物的目的。曝氣設(shè)備采用鼓風(fēng)機(jī)及微孔曝氣器，氧的利用率為30％以上，同時將氨氮轉(zhuǎn)化成氨氣，有效地節(jié)約了運(yùn)行費(fèi)用。

二沉池

廢水經(jīng)O級生化池處理后，水中含有大量懸浮固體物（生物膜脫落），為了使出水SS達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，采用豎流式沉淀池來進(jìn)行固液分離。沉淀池設(shè)置1座，表面負(fù)荷為1.0m3/m2·hr。沉淀池污泥采采用氣提設(shè)備提至污泥池，同時可根據(jù)實(shí)際水質(zhì)情況將污泥部分提至A級生化池進(jìn)行污泥回流，增加O級生化池中的污泥濃度，提高去除效率。

污泥池

沉淀池污泥用于貯存絮凝沉淀池以一體化所產(chǎn)生的污泥，經(jīng)過干化處理后外運(yùn)處理。

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