厭氧工藝是工業(yè)污水處理中一種重要的處理工藝。而厭氧消化是一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過程，復(fù)雜有機(jī)物的厭氧消化一般經(jīng)歷產(chǎn)酸發(fā)酵細(xì)菌、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸細(xì)菌、產(chǎn)甲烷細(xì)菌這三類細(xì)菌群的接替轉(zhuǎn)化，我們把產(chǎn)酸發(fā)酵菌劃為產(chǎn)酸相，把產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸和產(chǎn)甲烷細(xì)菌劃為產(chǎn)甲烷相。

就單相厭氧生物處理反應(yīng)器而言，產(chǎn)甲烷細(xì)菌比產(chǎn)酸發(fā)酵細(xì)菌的種群水平和數(shù)量水平均小的多，底物利用率有限，繁殖速率慢，時(shí)間可長達(dá)4-6d，而且對(duì)環(huán)境因素如溫度、PH值、有毒物質(zhì)影響十分敏感。由于這兩大類微生物對(duì)環(huán)境條件的要求有很大的差異，在一個(gè)反應(yīng)器中維持它們的協(xié)調(diào)和平衡十分不容易。當(dāng)平衡失調(diào)時(shí)，對(duì)產(chǎn)酸發(fā)酵細(xì)菌活性影響很小，甚至有可能活性提高，而對(duì)產(chǎn)甲烷細(xì)菌的負(fù)影響將很大，導(dǎo)致反應(yīng)器處理能力大大降低，并且容易造成有機(jī)酸的積累，發(fā)生“酸化”現(xiàn)象，導(dǎo)致整個(gè)工藝處理過程失效。

把產(chǎn)酸菌和產(chǎn)甲烷菌分開培養(yǎng)，有利于創(chuàng)造適宜于這類菌生長的條件，從而提高了活性即處理能力，因此兩相厭氧消化工藝較之傳統(tǒng)的厭氧消化工藝的處理效率提高。

兩相分離后，各反應(yīng)器的分工更明確，產(chǎn)酸反應(yīng)器對(duì)污水進(jìn)行預(yù)處理，不僅為產(chǎn)甲烷反應(yīng)器提供了更適宜的基質(zhì)，還能夠解除或降低水中的有害物質(zhì)，如硫酸根、重金屬離子的毒性，改變難降解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，減少對(duì)產(chǎn)甲烷菌的毒害作用影響，增強(qiáng)了系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性。

為了抑制產(chǎn)酸菌相中的產(chǎn)甲烷菌的生長而有意識(shí)的提高產(chǎn)酸相的有機(jī)負(fù)荷率，提高了產(chǎn)酸的處理能力。產(chǎn)酸菌的緩沖能力較強(qiáng)，因而沖擊負(fù)荷造成的酸累計(jì)不會(huì)對(duì)產(chǎn)酸相有明顯的影響，也不會(huì)對(duì)后續(xù)的產(chǎn)甲烷相造成傷害,能夠有效地預(yù)防在當(dāng)相厭氧消化工藝中常出現(xiàn)的酸化現(xiàn)象，出現(xiàn)后易于調(diào)整與恢復(fù)，提高了系統(tǒng)的抗沖擊能力。

兩相厭氧處理工藝應(yīng)用于：

適用于處理富含碳水化合物而有機(jī)氨濃度低的高濃度有機(jī)廢水；適用于處理含高濃度懸浮物固體的廢水；適用于處理含難降解有機(jī)物的廢水；適用于處理有毒有害的工業(yè)廢水。

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