一、常用處理方法

食品工業(yè)污水處理除按水質(zhì)特點進行適當(dāng)預(yù)處理外，一般均宜采用生物處理。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機物含量很高，可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池，或多級生物轉(zhuǎn)盤.或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧—需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)。

食品廢水處理的生物處理工藝可分為好氧工藝和厭氧工藝。食品廢水是有機廢水，生物法是主要的二級處理工藝，目的在于降解COD、BOD₅。

好氧生物處理工藝根據(jù)所利用的微生物的生長形式分為活性污泥工藝和生物膜工藝。前者包括傳統(tǒng)活性污泥法、階段曝氣法、生物吸附法、完全混合法、延時曝氣法、氧化溝、間歇活性污泥法(SBR)等。后者包括生物濾池、塔式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、活性生物濾池、生物接觸氧化法、好氧流化床等。

厭氧生物處理工藝適用于食品廢水處理，主要原因是廢水中含易生物降解的高濃度有機物，且無毒性。

二、工藝說明

廢水中主要含有一定的有機物質(zhì)，需要進行物化預(yù)處理后再進行生化處理后達(dá)標(biāo)排放。廢水從車間排放先經(jīng)過格柵去除大顆粒懸浮物質(zhì)后進入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)水質(zhì)水量，然后由提升泵打入混凝池，通過投加藥劑進行混凝反應(yīng)，然后進入絮凝池，投加絮凝劑進行絮凝反應(yīng)，后進入斜板沉淀池進行固液分離，上清液進入中間水池，然后進入水解酸化和好氧生物處理，后進入二沉池進行固液分離，上清液進入排放水池，然后經(jīng)計量排放槽計量排放。斜板沉淀池的污泥及二沉池的剩余污泥定期打入污泥濃縮池，然后由污泥泵打入壓濾機進行污泥脫水，脫水后的干泥，定期委外處理。