漓源環(huán)保在食品廢水處理中常會遇到高氨氮廢水，厭氧氨氧化工藝作為一個新型的脫氮工藝已經(jīng)應用到在實際食品廢水處理工程中。但是現(xiàn)階段的厭氧氨氧化技術啟動周期長，主要受以下幾個因素的影響。

1、PH和基質(zhì)

PH是影響厭氧氨氧化反應器啟動的主要因素，它不但能夠直接影響厭氧氨氧化菌的活性，還能通過FNA與FA濃度，間接影響厭氧氨氧化菌的活性。

2、溫度

   溫度會影響微生物的活性，厭氧氨氧化菌對溫度的要求很高，不同種類的厭氧氨氧化菌對溫度也要求不同。

3、DO值

厭氧氨氧化菌對氧極其敏感，整個反應過程需要在缺氧環(huán)境。

4、金屬離子

   某些金屬離子是微生物生長所必需的微量元素，但會呈現(xiàn)“低促高抑”效應。

除此之外，氮素、有機含量、鹽度、磷酸鹽等基質(zhì)條件也會對厭氧氨氧化的啟動與運行產(chǎn)生影響。同時包括污泥的選擇，反應器的選擇也會對厭氧氨氧化的啟動造成影響。

目前在厭氧氨氧化技術上已有大量的實踐研究，厭氧氨氧化工藝相比傳統(tǒng)工藝可大大提高脫氮效率。在實際的食品廢水處理工程中為厭氧氨氧化創(chuàng)造有利條件，可將運行成本大幅下降。

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