一、項(xiàng)目特點(diǎn)

珠海食品廢水處理工程的廢水中含有大量植物蛋白、草酸、多糖、維生素及其他有機(jī)物。該公司污水處理有以下特點(diǎn)：

1、該項(xiàng)目有機(jī)物濃度較高，來(lái)水  COD高達(dá) 20000-28000mg/L，屬于高濃度有機(jī)污水。

2、該廢水雖然有機(jī)物含量高，但含有大量植物蛋白、草酸、膠原體等易被微生物降解的物質(zhì)，可生化性較好，B/C能達(dá)到  0.6以上，且含有的有毒有害物質(zhì)很少，非常適宜采取生化處理。

3、廢水含固體懸浮物濃度高，如豆渣等懸浮在廢水中的物質(zhì)。

4、污水中除了含有懸浮物外，還含有大量溶解性的有機(jī)物。

5、生產(chǎn)過(guò)程為間歇性生產(chǎn)，排水時(shí)間較集中，導(dǎo)致水量水質(zhì)不均衡，污水濃度波動(dòng)幅度大，給污水的生化處理穩(wěn)定性帶來(lái)難度。

6、含有的碳源、氮源豐富，極易腐敗酸化，廢水達(dá)到廢水處理站時(shí)，廢水 pH可達(dá)到 5左右。

7、隨著產(chǎn)品多元化，廢水成分也日趨復(fù)雜，如含有一些油脂、懸浮物、鹽分等對(duì)污水處理不利的物質(zhì)，給治理帶來(lái)了一些影響。

二、工藝思路

根據(jù)珠海食品廢水處理工程的現(xiàn)狀和漓源環(huán)保大量實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，我司提出如下建議和設(shè)計(jì)思路。

（1）合理改造原有設(shè)施，將原有的好氧池和沉淀池改造為水解酸化調(diào)節(jié)池及隔渣池，在前端設(shè)置格柵，對(duì)較大的懸浮物，豆渣等進(jìn)行攔截。解決浮渣量大的問(wèn)題，進(jìn)行

水質(zhì)水量調(diào)節(jié)，既保證了污水系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，又大幅度的利用了原有設(shè)施，避免投資浪費(fèi)。

（2）原有項(xiàng)目對(duì)廢水的預(yù)處理不夠，本項(xiàng)目預(yù)處理的難點(diǎn)就在于廢水中含有的懸浮物，如果廢水能進(jìn)行妥善的預(yù)處理，解決浮渣問(wèn)題，并避免預(yù)處理污泥腐敗嚴(yán)重，將可避免對(duì)后續(xù)處理系統(tǒng)造成沖擊，保證系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。我司計(jì)劃對(duì)該廢水采取“格柵+物理沉淀+水力篩”的預(yù)處理工藝。

（3）根據(jù)該公司提供的資料，雖然污水處理站設(shè)有 3級(jí)好氧系統(tǒng)，但由于前端沒(méi)有設(shè)置厭氧系統(tǒng)，好氧池停留時(shí)間也很短，好氧系統(tǒng)目前承受著遠(yuǎn)超過(guò)其處理能力的負(fù)荷，負(fù)荷過(guò)高導(dǎo)致難以正常開啟。必須增加高處理負(fù)荷的“厭氧”工藝進(jìn)行處理，從我司類似工程經(jīng)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)室小試過(guò)程中看，在微生物沒(méi)有經(jīng)過(guò)馴化的情況下厭氧出水從COD5000mg/L左右降低到550mg/L，好氧系統(tǒng)污水COD濃度從 550mg/L左右降到了50mg/L以下。

（4）考慮原水水質(zhì)水量變化較大，生化厭氧段采用兩相厭氧工藝，厭氧工藝分為產(chǎn)酸階段和產(chǎn)甲烷階段，這兩個(gè)階段在細(xì)菌種類、消化速率、環(huán)境要求、降解過(guò)程和產(chǎn)物等方面均有所不同。將產(chǎn)酸菌和產(chǎn)甲烷菌分別置于兩個(gè)反應(yīng)池內(nèi)，并為它們提供了的生長(zhǎng)和代謝條件，能夠使它們發(fā)揮各自的活性，能提高產(chǎn)酸相的有機(jī)負(fù)荷率，提高緩沖能力，以及對(duì)廢水中的有毒物質(zhì)的降解率，較單相厭氧消化工藝的處理能力和效率大大提高。該段即采用“水解酸化池+兩級(jí)厭氧反應(yīng)池”工藝，首先將廢水置于接納性大的水解酸化池中，水解酸化發(fā)酵后大分子轉(zhuǎn)化為小分子物質(zhì)，提高了廢水可生化性，此時(shí)進(jìn)入?yún)捬醴磻?yīng)池可以確保厭氧反應(yīng)正常運(yùn)行。通過(guò)一級(jí)厭氧反應(yīng)池，將懸浮固體溶解，再通過(guò)二級(jí) UASB厭氧反應(yīng)池進(jìn)一步處理，將溶解性有機(jī)物轉(zhuǎn)化為甲烷、水和二氧化碳等。具體是在原有設(shè)施（已經(jīng)改造為水解酸化調(diào)節(jié)池）后增加 UASB反應(yīng)池，形成兩相厭氧反應(yīng)系統(tǒng)，厭氧采用中溫反應(yīng)。該設(shè)計(jì)即可降低進(jìn)入 UASB反應(yīng)池的懸浮物濃度，還可去除部分 COD，改善污水可生化性，并緩解水質(zhì)波動(dòng)大的問(wèn)題，保證UASB能長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

（5）考慮混凝沉淀沉淀效果不佳，容易導(dǎo)致跑泥現(xiàn)象，且污泥量大、難以處置，設(shè)計(jì)將廢水直接進(jìn)入生化池進(jìn)行處理。

（6）氨氮需要通過(guò)“好氧”工藝進(jìn)行處理。另外，原有的好氧池已經(jīng)不能滿現(xiàn)有廢水處理水量的要求，需要新增好氧池進(jìn)行處理。

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